KAJIAN PERSYARATAN PROSEDUR EKSPOR RAJUNGAN (Portunus Pelagicus) KALENG DI PT. PAN PUTRA SAMUDRA, REMBANG JAWA TENGAH

Tujuan Kerja Praktik Akhir Untuk dapat mengetahui dan melakukan proses produksi rajungan kaleng dan dapat mengetahui dan melakukan pemenuhan kelengkapan dokumen persyaratan prosedur ekspor di PT Pan Putra Samudra.Kegiatan Kerja Praktik Akhir (KPA) dilaksanakan pada tanggal 3 Januari hingga 10 Juni 2022. Kegiatan dilaksanakan dengan praktik langsung di PT. Pan Putra Samudra yang berlokasi di Rembang Jawa Tengah. Metode yang digunakan dalam praktik ini adalah survey, wawancara, kuesioner dan literatur yang di analisa menggunakan analisa SWOT.
PT.Pan Putra Samudra merupakan perusahaan yang berdiri sejak tahun 1991. Perusahaan ini bergerak di bidang perikanan dengan produk rajungan kaleng. Produk ini di pasarkan ke Negara Amerika dan Asia. Adapun alur proses dari pengalengan rajungan yaitu bahan baku (receiving), sortasi, deteksi logam (metal detekting), pencampuran (mixing), pengkodean (coding), pengisian daging rajungan dalam kaleng (filling), penutupan kaleng (seaming), pasteurisasi, pendinginan, pengepakan (cassing), penyimpanan dan penataan dalam kontainer (stuffing). Dokumen persyaratan Prosedur Ekspor Rajungan (Portunus Pelagicus) Kaleng Di Pt Pan Putra Samudra yang harus disiapkan yaitu Packing List, Invoice, HACCP, Healt Certificate, Surat Pernyataan Permohonan Ekspor, Billing, Surat Persetujuan Muat, Pemberitahuan Ekspor Barang, Nota Pelayanan Ekspor, Billing Of Lading, dan Certificate Of Origin. Analisa SWOT yang telah dilakukan menunjukkan bahwa PT.Pan Putra Samudra pada saat ini berada di posisi kuadran I yang artinya strategi yang direkomendasikan adalah strategi SO (Strength-Opportunities) yang dilakukan secara agresif.